内容简介：最具上海味的家常菜，当属雪菜黄鱼面吧。朋友讲他上学时，每个同学都认为能鲜掉眉毛的雪菜黄鱼面就是自己家里煮的那种。 在深圳，我吃过最鲜美的雪菜黄鱼面，是在福田CBD一家小小的面馆。 我这个广东人对雪菜黄鱼面的印象来源于各种电视剧。上海滩上穿旗袍的女子、手拧竹篮子对孩子讲：侬在家乖乖哦、姆妈买黄鱼、晚上做雪菜黄鱼面侬吃哦、、、 那时，我只想：没吃过啊，好吃么？我们这只有牛腩面、猪杂面、、、...
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