内容简介：界面新闻记者 | 马越 界面新闻编辑 | 牙韩翔 “早晨运动的时候，可以搭配黑咖啡，帮助你更好地管理身材哦。”气喘吁吁跟着刘畊宏直播跳操的粉丝们，也会常常听到这样颇有场景代入感的安利。 这个看似日常的分享背后，隐藏着中国速溶咖啡市场的趋势——强调功效、极致性价比的速溶咖啡在电商上掀起一场新竞争。 这个市场的格局正发生着变化。 曾经的雀巢咖啡一手塑造了中国消费者对于速溶咖啡品类的认知...
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