内容简介：By Cammy美食录 牛腩 2000克 白萝卜 2个 姜片 6片 白酒 少许 蒜头 5瓣 八角 2个 香叶 5片 生抽 适量 蚝油 一汤匙 李锦记柱侯酱 2.5汤匙 冰糖 适量 盐 1.5茶匙 1、牛腩冷水下锅，加两片姜片和少许白酒汆水，汆水后切块备用 2、白萝卜去皮滚刀切块，冷水下锅加少许白糖汆水，祛除萝卜的苦涩味，捞起备用 3、锅里下少许油，用小火把冰糖炒化炒出糖色 4、下牛腩块翻炒均匀...
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