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家庭版炸肉怎么做
内容简介:用料 去皮三线五花肉 500克 鸡蛋 2个 中筋面粉 2汤匙 玉米淀粉或者土豆淀粉 2汤匙 盐 1茶匙 料酒 1茶匙 糖 1茶匙 白胡椒粉 少许 酱油 2汤匙 油(实耗不多)300克 整粒花椒1茶匙 做法 1. 五花肉去皮,切成小肉条,不要太大块,大概有一根手指粗细。将一茶匙整粒花椒在锅中焙出香味后,倒出、用刀拍散成粗粒,加入切好的肉条中。 2. 将酱油、料酒、糖、盐、白胡椒粉、2个鸡蛋...
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