内容简介：今天教大家做一道美味的姜爆鸭子，据说“冬吃萝卜夏吃姜”，现在正是吃姜的好时机。 宝宝们，今天一定要抓住夏天的尾巴，尝试一下这道以仔姜和鸭子为主料的“姜爆鸭子”，保证让你回味无穷。 ·准备材料：仔鸭、仔姜、花椒、小米辣。仔姜切丝，小米辣切段。 ·先将仔鸭洗净切块，准备适量的仔姜和小米辣。 ·起锅烧油，倒入菜籽油，油要多一些，放入鸭块，开大火爆炒。等到鸭块变色后，继续翻炒，直到鸭块表面略有焦黄色...
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