内容简介：核心提示：在家中偶尔会喜欢蒸鸡蛋羹来吃，味道鲜美，口感爽滑，营养也十分丰富。但是，经常会有些时候蒸出来的鸡蛋羹会出现蜂窝煤的状况，很是头疼!怎么蒸出色香味俱全的鸡蛋羹呢? 今日，39健康饮食编辑就和大家一起来看看怎么样蒸鸡蛋羹能不老不硬，表面不粗糙，色香味俱全! 1、蒸鸡蛋羹用水是关键!忌加生水和热开水! 蒸鸡蛋羹加多少水合适呢?一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。 蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水...
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