内容简介：主料：牛肉10斤 配料腌牛肉料：蒜子150克，白葱150克，姜100克，洋葱250克，香芹260克，鲜线椒200克。 腌牛肉酱料：美极鲜味汁150克，孜然粒30克，味溢匙牛肉精粉（某宝有售） ，白胡椒粉20粉，白酒40克，老抽120克。 腌制：盐100克，味精30克，沙姜粉30克，五香粉6克。 粗辣椒粉：干辣椒段75克，孜然粒50克。 干辣椒段干炒香，孜然干炒，打粗面备用。 制作流程： 1...
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