内容简介：特点：碎碎炒制味更快融合，口味更加；酸辣爽口，口口留香；碎料快炒出快菜，融合味强，酸辣速炒入味爽口。 主料： 猪肚200克，鸡胗100克； 辅料： 黄泡椒35克，红泡椒35克，姜丝10克，葱白10克，蒜苔50克，紫苏15克； 调味料： 辣鲜露10克，生抽10克，耗油10克，鸡精8克； 烹饪步骤： ①将鸡胗去掉白胫开花刀切薄片，猪肚抓洗干净切细丝，黄、红泡椒切薄片，蒜苔切丁备用； ②鸡胗...
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