内容简介:上海最顶级之一的Omakase怀石日料“鮨一” 来到厦门,满满的仪式感; 晚餐人均1688,壕出新高度,千言万语汇成一句おいしい。与其说是来品鉴日料, 倒不如说是来赴一场美食秀,来自日本的大厨干脆利落的刀法,娴熟的技艺, 幽默风趣的解说都给我留下深刻的印象,眼睛可以吃的日料真是名不虚传。 除去食材本身的新鲜,店家严谨的态度,对细节的重视同样令人感叹。 欣赏师傅片鱼行云流水的刀功与捏寿司娴熟的手法...
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