内容简介：干贝，又称作元贝、瑶柱，是扇贝的后闭壳肌，经晒制加工而成的一种海鲜干制品。 由于美味且营养丰富，很多人喜欢吃，与鱼翅、燕窝、海参、鲍鱼、鱼唇、鱼子、鱼肚并称海八珍 。 以前只知道干贝好吃，但具体有啥营养价值，哪些人不适合吃，还真说不上来。 下面，我就跟大家讲讲干贝一直被低估的营养价值。 干贝的蛋白质含量高 干贝是扇贝的闭壳肌，是肌肉，所以它蛋白质含量很高，约占总质量的53.92%...
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