内容简介：今天逛菜市场，看到有个阿婆拎了一篮子的荠菜，鲜嫩鲜嫩的，买了二斤包饺子吃，留出了一部份拿来炒鸡蛋，那真得是又香又鲜，荠菜不要焯水，像我这样做，做出来的荠菜清香沁人，春天的味道。 By 飞扬漫舞 荠菜 300克 盐 少半勺 葵花籽油 3适量 鸡蛋 2个 1、荠菜去掉根部和老叶清洗干净 2、往荠菜里放入小量食盐，把荠菜腌一会 3、腌到叶子软了即可 4、挤干水分 5、切成小段 6、取二颗鸡蛋...
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