内容简介：大厨教的干炸带鱼做法真不错，外酥里嫩特入味，40秒钟就出锅 可能是因为临近春节的原因，现在不论是去菜市场还是早市，随处可见贩卖带鱼的商贩，这也是北方腊月的一大特色，对于经常去菜市场的北方人来说肯定是再熟悉不过了。在我家，从小到大，每年过春节都会准备很多带鱼，放在院子里，扣在铁盆下，天然的冻库下可以保存一冬天，储备的带鱼可以干炸、红烧、糖醋，每种做法都极其美味。 在带鱼的几种做法中...
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