内容简介:大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 蒸了那么多年的鱼、你确定会蒸吗 ?是不是上来就用盐腌、用料酒去腥 ;蒸出来鱼肉不光不鲜不嫩、甚至还有些“面面的”、像柴了一样 ;而且还有一股浓浓的腥味,有时候为了抑制腥味、不管什么生抽、酱油、花椒、麻椒一顿乱放,最终让你误以为清蒸鱼是所有鱼的做法中最难吃的一种。 其实,这一切都源于你没有掌握好清蒸鱼的做法。首先做清蒸鱼最忌讳用盐 ...
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