评论：水煮牛肉怎么做好吃又嫩
内容简介：说起鳝鱼，很多人都喜欢吃，但要哪门才能做到麻辣鲜香嫩还没有土味。今天我就把我做出三十二年的制作经验分享给大家。 ·首先将二十九块钱买回来的鳝鱼片放姜、葱和适量的老白干，再放一大勺面粉抓揉个五六七八分钟，倒入自来水多清洗几遍，这样处理过的鳝鱼基本上没有什么土腥味。 ·然后再改刀给它切成粗粗的二粗丝，切好就装入盆里。 ·锅里烧油，五至六成热就倒入鳝鱼，稍微把它拉，下油就倒出来等一下。 ·用锅里面烧油...
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