内容简介:春卷大家都很熟悉,不过中国的春卷一般都是经过油炸的,越南春卷它的皮是透明的,那么越南春卷皮是什么做的 ?来看看越南春卷皮的正宗做法。 越南春卷皮是什么做的 越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口,是越南相当盛行的一道料理。...
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