内容简介：我是地道的湖南人，香干炒肉是我们湘菜里最常见的一道家常菜了，下饭菜，很下饭的菜~~从小我就喜欢吃！这次选用的是肥瘦相间的五花肉来炒，我觉得更香更好吃呢！香干选卤香干或者武冈香干。 By AIKO淘 五花肉 香干 辣椒 蒜 盐 料酒 酱油 生抽 蚝油 1、五花肉不能太肥也不能太瘦，选一层肥一层瘦，肥瘦相间的最好。香干选卤香干或者武冈的也不错 2、五花肉切片、香干切薄片、辣椒切丁...
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