内容简介：今天煲一道什么汤好？就用最简单的鱼头豆腐把。 鱼头豆腐汤 营养价值：补脑益智、养颜润肤 ▼ 所需材料 鱼头1个（鲢鱼头或草鱼头）、豆腐2块、食盐1匙、姜3片、香菜、葱 ▼ 制作 步骤 1、将鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍，洗净后用料酒腌制一会，去腥 2、豆腐用水冲洗干净后切块 3、开锅热油，放入葱姜蒜爆香后，放入鱼头小火慢煎 4、鱼头煎至两面略焦黄后倒入开水，小火煮至沸腾...
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