内容简介：当问及世界上最伟大的发明是什么？举世闻名的科学家爱因斯坦毫不犹豫地回答道：“面包！”面包之于西方，就如同米饭之于中国，在西方，面包还有着“食品之母”的美誉。作为世界各地备受宠爱的主要食物之一，面包的来源可追溯至遥远的新石器时代。虽然面包一般以小麦磨成粉后做成的生面团通过烘、烤、蒸、煎等方法做成，不过为了好吃又好看，人们在面包的原料和造型上大动脑筋，想法设法变换面包的吃法。 1、按原料分类...
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