评论：正宗油焖春笋的做法
内容简介：春日限定的一口鲜美，再不吃又得等一年！春笋即雷笋，脆生生，入口鲜甜，是没有涩味的笋。我一个北方人都爱得不得了！ 这道菜虽然名“油焖”，但入口是酱香味，后味又有笋的甘甜，完全不会觉得油腻，米饭好搭档。 By 米糖君 春笋 500g 老抽 7g 白糖 15g 生抽 10g 1、500克春笋，剥好刚好能炒一盘。先用菜刀刀尖，在笋上竖着划一道。越靠近笋尖要划的越深。 2、从根部开始剥去老的外皮...
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