评论：湖南坛子肉怎么做
内容简介：在湖南有一种百姓家中腌制的泡菜，被称为湖南坛子菜也叫外婆菜，其腌制的菜品颜色分明，汤汁清澈透亮，口味酸香爽脆，是湖南传统的泡菜腌制方法之一。腌制坛子菜的器皿也很有讲究，据说坛子菜的坛子历史悠久，有千年老坛之说。坛子菜的制作所需食材多样，多采用当地应季菜品，取材广泛，造价低廉，坛子菜也是湖南乡下家家必做的美味。下面就来解开几种坛子菜真正的面纱。 湖南坛子菜 湖南泡菜...
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