内容简介：By 点心虫 生鱼 一条 酸菜 250克 青花椒 干辣椒 姜 蒜 盐 生粉 玉米油 料酒 鸡蛋清 泡椒 1、鱼，骨肉分离 2、分别装盘，用盐腌制5分钟，水冲干净 3、重新用蛋清盐生粉抓匀腌制5分钟以上 4、姜蒜切碎备用，酸菜切块 5、泡椒，干辣椒，花椒根据自己口味准备好 6、鱼骨炒熟捞出 7、姜蒜末放一半，炒酸菜，中途加入泡椒和泡椒水 8、加入鱼骨翻炒，然后加入清水，煮开 9...
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