内容简介：回锅肉是一道经典的川菜，肉片干香不柴、肥而不腻、咸鲜微辣、回味微甜，可以说是最受人们喜爱的一道下饭菜。 小编全家非常喜欢吃回锅肉，几乎每周都要做上两次，每次上桌也总是会第一个光盘，不得不说，真的是太解馋、太下饭了。回锅肉这道菜，相信很多朋友都喜欢吃，但自己在家做的味道总是差一些，比不上外面饭店做的回锅肉。其实，回锅肉想要做得好吃是有讲究的，从肉的选择、酱料的选择、调料的搭配都非常有讲究。 回锅肉...
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