内容简介：今天继续跟大家分享一道红烧鱼做法:红烧鲈鱼。鲈鱼分淡水和海水的，淡水的多为养殖的鲈鱼，养殖的鲈鱼鱼肉没有海水野生的紧实，而且味道也没有那么鲜。一般十月份开始，海里的鲈鱼都基本长成，而且都是成群结队，每次去海边钓鱼都会钓到一些，虽然个头不大，一斤左右的小鲈鱼拿来蒸和红烧是最好吃的啦。昨天小伙伴们去钓了十几条，后面拿来清蒸，味道非常鲜美，后来给了我两条，我今天就跟大家分享鲈鱼另一种做法，拿来红烧...
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