内容简介:【尖椒干豆腐】做法:1.将干豆腐顺长对半切开,在切成1厘米左右宽的条,2.猪肉切片,尖椒切片,葱切葱花,姜蒜切末,3.锅加油烧热,下入肉片炒制变白,下入葱姜炒香,4.下入干豆腐,盐,适量水,煮至干豆腐变软,5.下入蒜末,尖椒,翻炒均匀,淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上,即可盛出装盘 【地三鲜】做法:1.将茄子切成滚刀块,放在大碗内,撒上少许盐,拌匀腌制15分钟,2...
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