馄饨又叫扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等。馄饨包法多样,味道鲜美~你最喜欢那种了?

包抄手10种经典包法—包抄手10种经典包法图片

馄饨最经典的十种花式包法

馄饨作为老少皆宜的美食,包法多种多样,方便又好吃。今天就让我们一起来看看馄饨的制作过程,这样包,不但迅速,皮薄馅大,不散馅不破皮还好看,简单三秒就包好。

一、团圆馄饨

顾名思义,就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅!过年十五和节假日包团圆馄饨最好了!

做法步骤:(如下图)

二、猫耳朵小馄饨

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大。

做法步骤:

1.尖角对折并粘紧。

2.将两边的角顺着手指向里折。

3.并将两个角完全重叠粘牢,就像一个猫耳朵。

三、港式云吞

云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。

做法步骤:

1.将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。

2.再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。

四、莲花混沌

颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲。

制作步骤

1.在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。

2.把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。

五、北方元宝馄饨

形状似元宝,也是最不露馅的包法。

制作步骤:

1.将肉馅放在馄饨皮中间,

2.把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。

3.把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。

3.完成啦,可以下锅啦~

六、小方馄饨

方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。

做法步骤:

1.在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅。

2.将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。

这样做馄饨皮稍厚却劲道十足。

七、草帽馄饨

因形状酷似草帽而得名。

做法步骤:(如下图)

八、四川抄手

制作步骤:(如下图)

九、金鱼馄饨

制作步骤:(如下图)

十、天使馄饨

制作步骤:(如下图)

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