馄饨又叫扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等。馄饨包法多样,味道鲜美~你最喜欢那种了?

馄饨最经典的十种花式包法
馄饨作为老少皆宜的美食,包法多种多样,方便又好吃。今天就让我们一起来看看馄饨的制作过程,这样包,不但迅速,皮薄馅大,不散馅不破皮还好看,简单三秒就包好。
一、团圆馄饨
顾名思义,就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅!过年十五和节假日包团圆馄饨最好了!
做法步骤:(如下图)
二、猫耳朵小馄饨
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大。
做法步骤:
1.尖角对折并粘紧。
2.将两边的角顺着手指向里折。
3.并将两个角完全重叠粘牢,就像一个猫耳朵。
三、港式云吞
云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。
做法步骤:
1.将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。
2.再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。
四、莲花混沌
颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲。
制作步骤
1.在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。
2.把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。
五、北方元宝馄饨
形状似元宝,也是最不露馅的包法。
制作步骤:
1.将肉馅放在馄饨皮中间,
2.把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。
3.把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。
3.完成啦,可以下锅啦~
六、小方馄饨
方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。
做法步骤:
1.在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅。
2.将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。
这样做馄饨皮稍厚却劲道十足。
七、草帽馄饨
因形状酷似草帽而得名。
做法步骤:(如下图)
八、四川抄手
制作步骤:(如下图)
九、金鱼馄饨
制作步骤:(如下图)
十、天使馄饨
制作步骤:(如下图)
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