煎、炒、烹、炸、煮，这些烹饪技法中，油炸格外具有诱惑力。从早餐里的主角油条，到宵夜摊上最有“味道”的臭豆腐；再从最家常的炸丸子、炸麻叶到让人一想起来就口水直流的炸鱼块、炸鸡块。吃货的饮食清单里，从来都不缺少油炸食物的影子。
说着说着，吃货的口水就刹不住车了，二话不说就想出门买一份炸鸡解解馋。打开软件搜索“炸鸡”，几千个搜索词条让人挑花眼。正在发愁选谁时，有吃货跑来推荐，说有家炸鸡是他最近吃到过的最好吃的，没有之一，重点是店内还有“暗黑系列”。瞬间勾起了我们的好奇心，走，瞅瞅去！
| 小店人气 |
7.8分
这个炸鸡小店，就开在充满岁月感的海滩街上。门头不大，却很显眼。红白相间的遮阳棚上，印着“炸鸡”二字，离大老远就能看到。和印象中炸鸡档口直接把炸好的鸡块、鸡腿摆在橱窗里不同，这个小店从里到外透着一股小清新，让人一进店心情就格外放松。
小清新的风格，自然就格外吸引年轻人。就我们进店等餐短短十几分钟里，就来了好几拨小哥哥小姐姐。他们对这里炸鸡的评价，也是出奇的一致：“不腻、肉嫩、汁水足！”
| 菜品口味 |
7.9分
炸鸡带给吃货们的诱惑，你们是懂得的！当它刚从油锅里捞出的那一刻，吃货们的眼睛就没移开过。和老式炸鸡相比，这里的鸡皮要格外酥脆，而且鸡肉的汁水也特别足，用两个指头轻轻按压，晶莹的肉汁儿就顺着纹路渗了出来，味道也充分入了进去。
炸鸡只是这家小店的基本操作，让你想象不到的竟还有这一口——炸奥利奥。对，没错，就是炸扭一扭~舔一舔的奥利奥饼干。当奥利奥外层裹了薄薄的一层酥壳后，一口咬下，外酥内软，微咸微甜的滋味让人惊奇，虽不惊艳倒也挺特别。
脑洞大开的系列，不止炸奥利奥，还有炸皮蛋。它带给舌尖的体验，从大嘴一口咬下后，那满脸不可思议的表情中就能猜出几分。外层的酥脆过后，是略带Q弹的皮蛋质感，奇妙的舌尖体验，让人无法拒绝。
| 菜品特色&价位 |
7.8分
店内的无骨炸鸡，标准份（380g腿肉），26元/份；升级份（680g腿肉），39元/份，每一份都包含的有薯条和年糕。除此之外，店内还有翅拼炸鸡（翅根+全翅），也分标准份和升级份。
| 环境&卫生&服务 |
7.9分
炸鸡之所以肉嫩汁水足，与食材的选择和制作方法有关系。老板告诉我们，店内使用的炸鸡都是新鲜鸡腿肉，在腌制的时候也是用真空滚揉机密封腌制，这样不仅可以使鸡腿充分入味儿，也能更好的锁住鸡腿内的水分。
在炸制的时候，也是炸得相对比较轻，颜色微微金黄就捞出了。口味分裹酱和撒粉两种，裹酱里有酱油、蜂蜜芥末、奶酪芝士等七种，撒粉有芝士粉、椒盐、甘梅、浪味仙四种。如果恰好这几天你想吃炸鸡，可以试试哟！最后综合打分7.9分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 炸鸡的二三事 -
店名：福气韩式炸鸡
地址：郑州市黄河路和海滩街交叉口向南100米路西（点击导航）
消费：人均40元
营业时间：10:00-21:00
