苦瓜煮汤喜欢它清爽的口喊，让喝汤不再油腻。
By 豆豆妈li
- 猪龙骨 800g
- 苦瓜 1条
- 胡萝卜 半根
- 葱姜 适量
- 盐 5g
- 料酒 适量
1、☘️苦瓜龙骨汤 主料：苦瓜一根、龙骨800g 配料：生姜、葱、胡萝卜 调料；盐、料酒
2、首先龙骨冷水入锅煮开洗净血沫，苦瓜切开去瓤
3、胡萝卜去皮洗净，我压了花型，苦瓜改刀切片
4、煮去血沫洗净的龙骨和葱姜
5、骨头和葱姜入锅一次加足量的开水，加点料酒去腥，煲汤键开始煲汤。
6、我设置的时间煲汤2个小时，倒计时15分钟的时候加入苦瓜和胡萝卜，调入适量的盐再炖15分钟即可。
7、十五分钟后美味即成，好喝、营养的苦瓜龙骨汤就好了，简单美味。
8、加了半个胡萝卜不但好看营养也更全面。
9、美味可口
