没有吉利丁片，没有白凉粉也能做草莓奶冻，全部是家常简单食材，简单快手，Q弹顺滑，奶香浓郁中夹杂着草莓的酸酸甜甜。
By 邱邱的厨房日记
- 草莓 4个
- 牛奶 250毫升
- 玉米淀粉 30克
- 白砂糖 15克
- 椰蓉 适量
- 油 适量
1、准备食材备用
2、草莓洗干净切成小丁
3、牛奶倒入盆中，加入白砂糖搅拌均匀至融化
4、加入玉米淀粉搅拌均匀至无干粉颗粒
5、不粘锅烧热，倒入牛奶糊，开小火不停的搅拌
6、搅拌这种浓稠的状态，关火，加入草莓丁，快速翻拌均匀
7、倒入模具，表面层用铲子铲平，盖上保鲜膜，自然冷却后放冰箱冷藏两个小时以上
8、冷藏好后取出来脱模切块即可
9、粘上一层椰蓉
10、Q弹爽滑的草莓奶冻就做好了
11、成品图！
12、成品图！
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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