今天来做一款肉松小面包,咸香可口,让人垂涎欲滴。跟着视频一起来动手吧,让你的味蕾得到满足。

将除盐和黄油外的所有材料放入和面桶中,先用低档搅拌至无面粉,再用高档打至厚膜,加入盐和黄油,继续用低档打至黄油吸收,然后用高档打至出现薄薄的手套膜,松弛20分钟,再分成12份,向内折成圆球,盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面剂拍扁,擀成长条,翻过来再擀一下,使其更加平整,底部略微拔薄,挤上沙拉酱,再放入适量的肉松,从上往下卷起。将所有卷好的面剂搓成长条,将一端擀薄,再将另一头放上捏紧。将做好的面包胚放入纸盒中,放入烤盘,送入高比克80烤箱中发酵至1.5倍大。发酵好的面包胚表面刷上全蛋液,再挤上沙拉酱做装饰。最后放入预热好的高比克80烤箱中,以风炉模式烤18分钟,放凉后在中间挤上蓝莓酱,肉松小面包就做好了。喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧!感谢大家的观看,明天见。

肉松面包的制作方法视频教程(肉松面包的制作方法视频教程大全)