小时候的年代真是吃不着好的，窝头糊糊粥，咸菜疙瘩是平时的标配，高粱米吃的时候都很少。
爸妈两人挣的工资一个月不到80元，记忆中应该是70年代末了，这点钱要养活一大家子，每个月爸爸还会给农村的奶奶邮去20元，还没到月底开始捉襟见肘了，就得去邻里家借点粮食度过难关，开资了再还上，反正是月月重演这一幕，现在想想咋挺过来的呢。
记得有一年春节年三十，印象中有几个菜我记住了。油炸花生米，摊鸡蛋，爸爸自己做的皮冻，还有一个人造肉（用干豆腐仿肉的形状），包的酸菜馅饺子，没有多少肉很酸的，还有大米饭。好解馋啊
80年代初以后生活开始好起来，高粱米，大米换着吃，妈妈很会过日子，买来齁咸的咸鱼两面煎的糊糊的，当然肯定是不怎么放油做的，捡块豆腐还有小葱，家里妈妈自己做的的臭大酱，对了还有小白菜，萝卜片这些，吃的是真香啊。不过粮食还是不够吃，我们姐弟几个都在长身体，饭量是蹭蹭的长，我是最能吃的，粮本定量一个月31斤这根本就不够吃，一成不变的还是不到月底去借粮。
真正家里生活改善了是在我工作以后，有一份工资交到家里头，80年代中旬以后也不需要买粮用粮本了，窘迫的日子也慢慢熬到了头。国家改革开放我们的日子也越来越好，大米饭天天吃，肉也是顿顿有。
现在的年轻人是不了解那个年代的人，那个年代的生活。看到这篇文章不过是一扫而过，即使看到了也不会有啥记忆。父辈的心酸他们哪会理解。
现在吃顿高粱米水饭反而对我们来说是改善一下，平时馒头，米饭，饺子经常吃，粗粮却很少碰了，糖尿病，脂肪肝，高血脂这些富贵病找了上来。所以说家里要是有钱的话你就多吃点粗粮，刮刮肠子去去油，既健康了身体又满足了食欲，何乐而不为呢。
饭点到了，我去过过嘴瘾，大快朵颐一下，照片是我刚拍的，媳妇辛苦了一下午做了一桌农家饭，晾出来馋馋大家，哈哈
