麻油鸡是坐月子必吃的月子餐，滋阴补血，驱寒补祛湿。
By 俊妈de小食光
- 鸡腿肉 2只
- 老姜 1块
- 枸杞 适量
- 黑芝麻油 适量
- 轻盐酱油 1勺
- 甜酒糟 小半碗
1、如图所示；将所有食材全部准备好，来个大合集
2、如图所示；用个小碗装上小半碗甜酒糟
3、如图所示；锅里倒入黑芝麻油
4、如图所示；放入姜片煎香
5、如图所示；加入鸡块
6、如图所示；鸡块煎出鸡油
7、如图所示；加入水，加一勺酱油。
8、如图所示；撇去浮沫
9、如图所示；加入甜酒糟、枸杞
10、如图所示；大火煮开即可
11、装入砂锅即可
甜酒糟酒味很轻的那种哟，大约在8/10度样子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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