By MarleneHuang
- 大米 一杯
- 干贝 50克
- 花甲 500克
- 香菜 6根
- 盐 适量
- 食用油 适量
1、花甲用盐水泡四个小时，洗干净，用开水烫开，然后掰开，洗干净
2、准备干贝50克，洗干净
3、香菜洗干净，切小段
4、锅里放一杯米，800毫升清水，倒入干贝
5、水滚后，加入花甲，不时搅拌一下，煮至大米熟透
6、倒入适量食用油、盐，加香菜搅拌均匀，花甲干贝粥成品出锅。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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