超级方便快手，元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始～
By 卡卡子爱吃饭
- 荞麦面 100克
- 榨菜 40克
- 肉丝 100克
- 盐 适量
- 姜粉 ½勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 ½勺
- 老抽 ½勺
- 淀粉 ½勺
1、准备好食材
2、荞面条温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水
3、猪肉切丝，加入½勺姜粉、1勺蚝油、½勺胡椒粉、½勺老抽和1勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟
4、锅中加入少许花生油和肉丝，炒熟，加入½包榨菜； 锅中加入适量的水，烧开； 加入适量的盐调味，倒在面上。
5、榨菜脆爽，肉丝嫩滑，面条劲道，汤鲜味美！
荞麦面也可以换成其他面条哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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