绿豆糕。
你看这绿豆糕怎么样，皮薄馅多香甜可口。俺妈你现在淘绿豆烧稀饭可是？我提前泡一晚上这绿豆留做绿豆糕吃。
·咱先把绿豆放锅里蒸熟，绿豆煮着和点面做饼皮。
·面里先放点白糖再放点酵母，少来点油，倒上水搅成面絮。
·接着下手揉成面团，和好的面套上保鲜膜搁着发至两倍大，倒个盆里边，放勺糖压碎。
·压好的绿豆都团圆回来做馅。把发好的面放案板上搓成长条，搓好以后切成面剂。把面剂团圆擀成饺子皮，皮子擀好后把馅放里边，像这样慢慢的收紧口，团圆以后稍微按扁一下，一个饼胚就做好了。
都包好这就管做去了。
·平底锅里不要放油，把绿豆饼放里边炕，一面煎黄以后翻另一面，两边煎黄以后把边子也煎一下。这绿豆饼真不错，皮薄馅多，吃起来还松软，比搁外边买的好吃。
