2018年1月18日，“将鲁菜进行到底共促会”走进长清祝贺长清餐饮商会成立暨鲁菜技术交流大会在长清新世纪大酒店召开，山东省烹饪协会会长贾富源、济南市烹饪协会会长李建国、颜派鲁菜联谊会会长颜卫星、将鲁菜进行到底共促会会长孙明皓、东方美食副总裁吴孝安、长清地方主管部门领导及300余名嘉宾到会祝贺。
将鲁菜进行到底共促会会长孙明皓接受记者采访时说：“今天的会议主题是‘匠心传承 发展鲁菜 振兴长清餐饮经济’，这个主题是由将鲁菜进行到底共促会提出的。‘将鲁菜进行到底共促会’简称‘鲁促会’，是由已故颜派鲁菜大师宋其远的徒弟们为完成师父‘将鲁菜进行到底’的遗愿而成立的组织。成立长清餐饮商会是由鲁促会提议，由鲁促会长清区的成员发起成立的，目的是加快长清餐饮行业形成产业链互动机制和集团合作模式，并以品牌效应拉动行业发展，在达到双赢和多赢实效的基础上，振兴长清餐饮经济，实现匠心传承、发展鲁菜，弘扬中华传统文化的最终目标。长清餐饮商会的成立也意味着鲁促会在新时代有了新发展，长清的餐饮事业开启了新篇章，将鲁菜进行到底的脚步永远在路上”。
山东省烹饪协会会长贾富源现场致辞
济南市烹饪协会会长李建国现场致辞
将鲁菜进行到底共促会会长孙明皓现场致辞
行业协会及主管部门领导对长清餐饮商会今后的工作提出希望和要求，希望商会成立后要主动接受地方主管部门的管理和指导，紧跟省市烹饪协会、颜派鲁菜联谊会的工作步伐，团结其他行业协会及企业单位和餐饮业人士，树立良好的社会形象，加强商会自身建设，搭建合作发展平台，发挥桥梁作用，积极投身长清建设，全体人员戮力同心谋发展、众志成城铸辉煌。孙明皓最后引用古语“强行者有志，不失其所者久”与会员们共勉，“鲁促会”的目标是建立一支活跃在齐鲁大地上传承和发展鲁菜的主力军，为弘扬中国传统饮食文化努力奋斗，建立新时代鲁菜人的文化自信。
大会现场
“鲁促会”部分成员
鲁菜大师现场做菜
在大会现场“鲁促会”近百余名厨师进行了现场技术交流，展示了鲁菜传承与创新的最新技术成果，为参会的三百余名餐饮同行奉献了一场鲁菜文化的饕餮盛宴。
以下是现场的部分菜品：
鲁菜简介：
