阿姐做的大鸡脚真好吃,看完我直接干光了两碗大米饭。媳妇好奇的问我她们的做法有什么不一样,我沉思了一会说人不一样。
·首先阿姐们把众筹的鸡脚脚绑在一条绳子上,就如同她们的着装一样的统一。尽管一个人就能干的了的活路,阿姐姐们必须统一节奏和步调。
·随后阿姐会把鸡脚脚清洗干净,把它表面的渣渣全部抠掉。为了制作这道鲜美的鸡脚脚,阿姐姐早起了两个小时,就是为了看起来皮肤更加的白皙。可以看出阿姐对此非常的重视,所以我对阿姐的这道美食特别期待。

·最后阿姐端起一盆水清洗最后一遍。然而阿姐们把鸡脚放在了桌子上,为了让鸡脚更加的入味,阿姐会徒手把两公分粗的树枝掰断。看着阿姐姐辛苦的劳作,真的很想钻进屏幕去搭把手。老铁们,你家如得这样一位娴熟的媳妇,还愁做的饭不香吗?更何况有五个这样的阿姐。
·趁着大铁锅里的油还没有烧热,阿姐姐终于坐了下来休息一会。然而勤劳的阿姐担心一会我们吃的鸡脚扎嘴,要用刀逐个剔除鸡脚上的指甲,太贴心了。还是阿姐想的周到,能够吃到阿姐做的鸡脚简直就是八辈子修的福分。
·切除完鸡脚,阿姐掂起鸡脚丢进了油锅里。看着阿姐的动作,真担心油星子会蹦到它们的脸上,好在我的担心是多余的。不一会的时间鸡脚的颜色慢慢开始加深,等待鸡脚油炸的金黄,阿姐会把鸡脚捞到大盆里冷却。
·紧接着阿姐人手一把菜刀开始做料。为了使这道鸡脚宴更加入味,阿姐选购了辣椒、大蒜、花椒、姜。随后阿姐会把所有的配料倒入油锅翻炒。紧接着阿姐把冷却的鸡脚倒了出来。在鸡脚控水的间隙,阿姐端来各种调料倒入了配料里。紧接着阿姐再把鸡脚倒入大盆里搅拌,让鸡脚和调料充分的交融在一起。
·此时的天色已经慢慢变黑了,阿姐辛苦了一天,鸡脚也进入了最后一道工序。阿姐抬起大盆端入蒸锅里,等待七七30分钟就可以食用了。此时的天色已经完全暗了下来,阿姐急忙把鸡脚倒入盘子里。看着色香味俱全的鸡脚,真担心阿姐姐会在野外遭到猛兽攻击。看着阿姐大口朵颐着美味的鸡脚,恨不得钻进屏幕一口嘬上去。