湖南沅陵土特产年货。
在湖南沅陵有一款土特产美食让人们津津乐道，那就是晒兰肉、酥糖和芝麻片。今天我为大家详细介绍一下晒兰肉、酥糖和芝麻片的独特风味和制作工艺。
·首先让我们来谈谈晒兰肉。晒兰肉又名晒肉，源于湖南沅陵的传统美食。选用上等猪后腿肉，去筋去脂，切成约3厘米见方的小块，晒干后色泽红亮，口感鲜美，味道醇厚。沅陵晒兰肉因产自湖南沅陵具有悠久的历史，被誉为湖南四大名肉之一。
·接下来就是传统酥糖。酥糖又称为砂糖酥，是湖南沅陵的传统特色小吃。选用上等白砂糖精心熬制，再加入精选面粉，揉搓成团，压扁成片，放入热油中炸至金黄色，口感酥脆，香甜可口。在沅陵几乎家家户户都擅长制作酥糖，每逢年节更是熙熙攘攘，街头巷尾香气四溢。当地人常说："无糖年不成节"。
·最后就是珍贵的芝麻片。选用优质黑芝麻经过精心炒制，磨成薄片，色泽金黄，口感香脆。芝麻片不仅可以作为零食，还可以在烹饪中发挥重要作用，增添道道美食的香气。
沅陵土特产晒兰肉、酥糖、芝麻片源远流长，美味可口。希望大家能品尝到家乡的味道，过一个欢乐祥和的春节！
