胡同代表着老北京，老北京的小吃美食，也就尽在胡同里。可以毫不夸张地说，只要耐心地逛胡同，几乎所有的老北京小吃都可吃得到。这是孝友胡同的老北京小吃，当时点了一小桌，卤煮、羊杂汤、牛肚……今天推荐10种小吃，看您是否都吃过？同时也供五一假期来北京的朋友参考享用。
一是老北京卤煮。这是大栅栏西街，一处卤煮店，橱窗冲着大街。这真是“赤裸裸的诱惑”，不少游客看了橱窗就进店吃去了。
二是老北京豆汁。这豆汁跟其他地方的豆汁不一样，一般喝的豆汁，就是豆浆，是做豆腐的浆水，喝起来香中带甜。老北京豆汁却是灰绿色，喝起来有股冲脑门儿的酸腐味，很多人看着就喝不下去，闻着味就想吐。所以也有人称之为最另类的美食。我不是北京人，根本没敢去尝试过。
三是北京烤鸭。各家做的略有不同。这是簋街的北京风格的烤鸭。它的面饼较有特色。
四是铜锅涮。这是煤市街的一家老北京铜锅涮肉。感觉铜锅涮肉要比四川重庆的香，用的是炭火。
五是“驴打滚”。名字很奇怪，但其实就是一种面点，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
六是老北京酸奶。各胡同里小卖铺里都有，这是我喜爱的。粘稠酸甜越品越香。喝完将瓶子还给老板。
现在小摊上一般都会有老北京酸奶，还有一种这两年重新流行的，就是北冰洋汽水。这就算第七种了。
第八种是老北京冰糖葫芦。虽然跟其他地方差不多，但也有一定名气。
第九种是老北京炸酱面。几乎每个小馆子里都有这道面，但酱比较咸，我本人虽然爱吃面，但对炸酱面感情一般。
第十种是炸灌肠。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制，炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。
