提到快餐品牌，大家肯定首先想到麦当劳、肯德基等品牌，但其实，论起全球门店的数量，没有一家能比得上赛百味。
赛百味成立于60年代，以三明治菜单“营养快餐”为特色，和其它主要依赖汉堡、薯条、炸鸡和披萨的快餐连锁店大不同，赛百味鼎盛时期在全球拥有近44000家门店，比任何竞争对手都多，而麦当劳却只有39000家。
赛百味庞大的国际影响力和流水线系统的三明治工艺，也让这个品牌很难彻底被打败。
然而赛百味在全球扩张的时候，却没有根据不同国家的情况调整产品线和经营模式，试图统一全世界的菜单，没有做到及时的“本土化”，从而面临了巨大的危机。
为了自救，赛百味做了大量的改变，一方面重新装修了大量餐厅，用霓虹灯打造了一个更现代、更干净的外观和更明亮、更开放的氛围，以及提供免费WiFi和USB接口。
同时尝试推出新产品，投资了8000多万美元开发新菜单，终于在2019年的时候，赛百味的连锁店推出了新的奶酪大蒜面包，后来也成为了最畅销的产品之一。
赛百味还有一点，也值得一些品牌学习，比如赛百味的单店店址在广告宣传上的作用，无论是店头广告、店内外POP、橱窗等正逐渐成为赛百味重点开发的广告宣传资源。
连锁企业可以考虑在一些人流量特别大的地方开店，即使营利较少甚至稍微亏损，如果其在广告宣传上的回报能冲抵减少的营利或补足亏损，那么这样的选址还是有益的。
比如赛百味在全球有4.4万家店，假设平均每家店门口每天路过3000人，则每天从赛百味所有店门口路过的人一共约有1.3亿。由此可见，如能得到恰当运作，连锁企业的媒体性作用将非常巨大。
实际上，对于一些大型连锁企业而言，巨大的人流量，也已成为一种新的媒体资源。
