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（一）
主食——Kabsa和Mandi
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Kabsa：被誉为沙特国菜，是当地沙特餐桌上的核心。这道美味的米饭，通常被佐以美味的肉（通常是羊肉或鸡肉），混合各类香料。
Mandi：和Kabsa十分接近，是另一种以米饭为基础的美食。慢炖的肉，配上香喷喷的米饭和各种香料，使Mandi成为一道质地柔软、味道浓郁的美食。（个人更喜欢Mandi，因为它的肉一般炖得酥烂，口味相较于Kabsa更浓郁）
（二）
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Kofta：是一种调味肉末做成的串，配以各类香料。
（三）
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Samak Mashwi：当地烤鱼，调味完美，体现了海鱼的新鲜，在当地任意一家烤鱼店都几乎不会踩雷。
Sayadiyah：鱼香米饭，展示了烹饪艺术结合海鲜与芳香的味道。这道菜植根于传统，为沙特阿拉伯的海鲜菜肴增添了令人愉悦的风味。
（四）
小食——Sambousek和Jareesh
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Sambousek：是一种很受欢迎的小吃，它的特点是用肉或蔬菜混合制成的片状糕点（类似饺子和三角包等）。这些一口大小的美食是满足饥饿的完美选择。
Jareesh：是一种由碾碎的小麦和肉制成的粥，对于那些想要填饱肚子又健康的人来说是一种丰盛的选择。
（五）
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Baklava：一种片状果仁蜜饼，层层叠叠的酥皮、坚果和蜂蜜构成了一种甜而脆的甜点，是庆祝活动和聚会时的最爱。
Qatayef：在斋月期间，Qatayef占据了中心位置。这些填满坚果或甜奶酪的煎饼是结束一天禁食的一种愉快选择。
（六）
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Qamar al-Din：是一种清爽的杏汁，其天然的甜味使其成为全国最受欢迎的饮料。
阿拉伯咖啡：是热情好客的象征，是沙特阿拉伯文化不可分割的一部分，通常被盛在小杯子里。
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