做一款有趣的芝士蛋糕。用紫薯粉和抹茶粉将奶酪面糊调成紫色和绿色，混合在一起貌似在外太空看到的地球。当然啦，地球是蓝色的，我用紫薯粉来做更自然美味些。在烤好的蛋糕上淋上白巧克力涂层，再配以蓝色巧克力和白色蓝色的糖豆装饰，意求蓝天白云之意。
【白巧克力芝士蛋糕】
原料：奥利奥1袋、黄油35克、奶油奶酪225克、鸡蛋1个、淡奶油100克、白砂糖50克、紫薯淀粉15克、抹茶粉5克，玉米淀粉10克
装饰原料：白巧克力200克、彩色糖装饰品适量
1.饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。
2.拌入软化的黄油，搅匀。
3.活底模具用锡纸包好底部，将饼干碎倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实后放凉。
4.在已经软化的奶油奶酪中加入和奶油白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑无颗粒。
5.加入鸡蛋搅匀拌匀。
6.取2/3面糊筛入紫薯淀粉。
7.余下的面糊里加入抹茶粉和玉米淀粉。
8.把紫薯奶酪糊倒入已经铺好饼干底的模具中。
9.抹茶奶酪面糊也倒入模具里面。在烤盘中倒入清水，水的量在占烤盘的一半左右。放置烤箱中下层，上下火一起加热，用160度烤70分钟。烤好的芝士蛋糕晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上，拿出来脱模。
10. 做一锅水，白巧克力放入碗或者杯子里隔水加热至融化。
11.在一个杯子中加入食用蓝色素，将白巧克力调成蓝色。
12. 将白巧克力淋在芝士蛋糕表面并凃匀，随意的淋上蓝色的巧克力，在撒上一些白色和蓝色的糖做装饰。
