5大最高发癌症 竟是自找

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胃癌、食道癌：高热量食物、高盐的饮食搭配;服用不新鮮或被环境污染的食品、腌渍、熏制油炸食品;爱吃偏硬、超温、过烫、刺激(烈性酒、蒜、醋、朝天椒)食材及泡菜，可引起食管癌。在其中腌渍食材盐分太高，又带有很多的亚硝酸钠，易引起胃癌;它和黄曲霉素(长霉的食品)、苯丙芘(烟草中)是全世界认可的三大致癌物。