星集肉丸:羊肉、牛肉、鸡肉。
上月的时候家里的星集肉丸吃完了,老板也特别忙就一直没来,今天刚好路过就来再买一些囤着。你看这次有4种丸子,柜子里面全都是应该是今天刚做的。旁边的冰箱上也放了很多,是要打包发货的。我一直都是在他们家买丸子吃,因为真的是做的,有鸡肉和牛肉。
之前是两种,现在又新加了一个羊肉的。羊肉说研发了很长时间,选了各种地区的肉,现在是挑了品质好的、口感好的来做丸子。而且他们家的鸡肉是专门的绿色屠宰场屠宰的。牛肉和羊肉就不用说了,都是青海本地的,非常非常的好。

大家如果不相信真的是,可以到他店里看,因为每天都会做。这些都是能看得见的,也全部都是透明的。你看下丸子这个过程,看着就特别的治愈。每次来买的时候,都会吃它的麻辣口味,我打包带回去的这些,偶尔会做做砂锅丸子,或者放到饭里面都很好。
今天主要想尝尝它的羊肉。羊肉的口感特别好,比鸡肉会有筋道一点,又没有牛肉那么硬,没有任何的羊膻味。我比较喜欢这个感觉,尤其是放上底料和辣子,这3盒就打包回去。今天晚上可以先吃一下,其他的就冻起来,馋的不行在车里又吃了一盒。