一年一度的春节即将到来了，熟食酱牛肉是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，闻道肉香的一刻就知道年要来了。
By 马小厨77
- 牛肉 2斤
- 生姜 1块
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 料酒 适量
- 小茴香 适量
- 黄豆酱 1勺
- 圆葱 半个
- 盐 适量
1、牛肉清水洗净浸泡1小时。
2、电饭锅加水没过牛肉，下香料和调料。
3、电饭锅煮1.5小时。
4、加盐盖盖再次烧开焖一个晚上。
5、切盘上菜。
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