过年走亲戚，家家户户都是大鱼大肉招待，不光油腻，还担心吃多了增肥，现在一看到肉就瞬间“饱”了!
今天小编跟您分享蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法，这样做出来的娃娃菜非常开胃。
用料：
娃娃菜，龙口粉丝，红椒，葱，大蒜，生抽，糖，蚝油。
做法：
龙口粉丝提前用清水浸泡，泡软后用刀切成小段。
娃娃菜用清水冲洗干净，用刀切成4瓣或者6瓣。
大蒜和葱切末，红椒切小丁。
盘子里先垫上一层粉丝，放上娃娃菜。
锅内倒油，下蒜末煸香。
加适量的清水，放入生抽和蚝油，稍微来一丢丢的糖提味，搅拌均匀，烧开后关火。
把熬好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面，上锅蒸10分钟左右。
取出撒上一点葱末和红椒丁点缀。
锅内烧一点热油，把热油淋在红椒和葱末上面。(如果怕油多，这一步淋油可省去。)
