我若拿出这个，阁下该如何面对？今天挑战一块钱做个凉皮吃。
·把从家里带来不要钱的面放5000粒，再加5米长的水，一会要下水洗澡。面揉好后给它醒半个小时，中途可以揉六七次。加入不要钱的82年的矿泉水，然后用洪荒之力进行温柔的按摩。按摩的过程当中，这个面会发瘫发软，别紧张这是正常现象。面筋洗到没有白灰，直到这个清水可以喝的程度就可以了。把这些洗澡水进行过滤，过滤好后然后沉睡3-4个小时。
·面筋加一点泡打粉，加一点干酵母进行搓揉。接下来给它盖上被子，也睡3-4个小时。面筋的洗澡水已经沉淀2小时了。接下来要给面筋进行蒸桑拿了。蒸桑拿之前要给面筋换一个床，上面要放点油，然后一拳给它打扁了放入其中。现在烧个101度的开水，面筋冷水上锅蒸桑拿，大火烧开蒸半个小时，再焖10分钟就可以了。
·面筋再焖10分钟就好了。现在去弄面浆，先把沉淀洗澡的水慢慢倒掉，留下一层白白的面浆，沉淀到底部的。这个叫非流顿体，越使劲越刮不动，越轻轻的反而好刮。面浆搅匀后，在盘子上刷能滑倒的油，然后倒入面浆给它晃晕，晃晕之后去给它洗个热水澡。
·面筋先起锅，把面浆放入开水中烫服为止，中途可以再转一下圈，盖上盖然后蒸2分钟。中途千万不要，不然就不好吃喽。一定要大火给它蒸桑拿，不然它会害羞不好吃。像这种鼓大泡，它就等于认输了可以起锅了。放入冷水，给它来一个冰火两重天。放凉之后，给它脸上抹一层芝麻油，防止卡粉。
·现在把豆芽也洗个热水澡。这分明是在给我洗澡，热死了。现在去调味。今天凉皮是老醋花生味的，老醋花生怎么做的？可以看前面的视频。
这面筋蒸的特别好，松软有气孔，你看非常有劲道，摔都摔不坏。捡个大蒜做个大蒜水，把大蒜做成蒜蓉，然后加入凉白开，加入大蒜水，加入香菜和一块钱的豆芽，老醋花生让他们结个婚。最后再加入辣椒酱，色香味俱全，绝了，开干，太好吃了。
