小吊梨汤是一款四季皆宜，百喝不腻的汤羹，尤其适合女士，据说原来都是用铜壶盛梨汤，铜壶又称吊子，一壶称为一吊，半壶为半吊，时间长了，就被称为小吊梨汤
By 客醉江南
- 雪花梨 1个
- 枸杞 5克
- 冰糖 20克
- 银耳 适量
- 清水 800克
- 话梅 2个
- 红枣 10颗
1、银耳泡开，撕成小朵，加点面粉抓洗干净
2、红枣十个
3、话梅，枸杞，糖
4、梨皮和削好的梨
5、加入纯净水大火烧开，改小火煮五分钟
6、五分钟后捞出梨皮，继续小火熬煮一个小时
7、汤汁粘稠即可享受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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