炒肉拉皮
烟台味道
chaoroulapi
精彩视频赏鉴
淀粉用水调均
倒入不锈钢盘中薄薄一层
另在锅中烧水
水开后 将不锈钢盘放入轻轻旋转
四五十秒钟 拉皮就做好了
拉皮切成条状
加入熟肉丝 胡萝卜丝 辣椒油 调料等
拌匀即可食用
清爽鲜美 香而不腻
是家常和待客的一道好菜
炒肉拉皮
带着龙口浓郁的地方特色
美味而不张扬
长久以来在饭桌上
慰劳着辛苦工作的人们
为庆祝中华人民共和国成立70周年暨烟台电视事业35周年，烟台市委宣传部和烟台广播电视台联合推出大型融媒体特别策划《烟台影像志》。
《烟台影像志》将通过烟台广播电视台各电视频道、“烟台时刻”新闻客户端、“胶东在线”网站、“烟台发布”“烟台广播电视台”微信公众号展开立体推广，旨在通过对城市发展和国家进步的礼赞，进一步激发广大市民热爱烟台、热爱新中国、热爱改革开放以来美好生活的深厚情怀。
来源/烟台影像志编辑/栾悦
监制/张海明审核/烟台市人民政府新闻办公室
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