面对这几天的寒冷，季节交替，很多朋友一时不知道该怎么吃更好了，清淡的食物怕不够保暖，油腻的食物担心脂肪增加，太多辛辣的食物又担心上火，我给大家推荐一款作料，咖喱。
咖喱中含有的姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用，也最适合春寒之时帮助人们增加体温。此外，咖喱还会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，更是女人瘦身的法宝。
小提示：咖喱不要加热时间过长，以免影响口味和营养。在制作咖喱菜肴时不要加入太多油，因为会让咖喱的瘦身功效大打折扣。
胡桃粥
性能与功效：胡桃能润泽肌肤、白嫩面容，与粳米煮粥适用于体虚、面黑、憔悴的女性。
方法：胡桃去皮研碎，加水搅拌，过滤取汁，将粳米煮熟后加入搅拌即可食用。早晚长期服用。
脊肉粥
性能与功效：猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效，与粳米煮粥可使肌肤白嫩。
方法：取猪瘦脊肉200克，粳米300克，食盐、香油、川椒各少许。先将瘦脊肉切成小块，用香油炒一下，再放入粳米煮成粥。待粥熬熟后，再加入精盐、川椒，再煮沸片刻。可长期食用。
杏仁粥
性能与功效：杏仁具有增强记忆、减轻失眠、润白肌肤等功效。但杏仁中含有少量的苦杏仁甙，食用时必须在温水中多次浸泡，不宜食用过多。
方法：杏仁10克、粳米100克。先将杏仁研成粉末状，待粳米煮稠后，放入杏仁粉再继续煮沸即成。早晚服用，隔日1次。
银耳粥
性能与功效：特别适用于面部干燥脱屑、黄褐斑者服用，健康人常食用可使面色洁白。
方法：银耳7克、粳米500克、红枣5枚、冰糖50克。银耳用开水发涨、洗净，粳米用清水淘洗干净，大枣洗净。把粳米、银耳、红枣放在砂锅里，加入清水1000毫升，慢煮至米粥汤稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分钟即可。早晚服食。
