大家好，今天给大家介绍一款美食，青菜炒香菇，清淡饮食，好吃又下饭，营养丰富，香菇爽滑可口，青菜美味又好吃，最近天热就想吃清淡点，去超市看到新鲜的香菇，就买了一些回家，价格便宜又实惠，比干香菇划算多了，又挑选了搭配的青菜，准备做一个青菜炒香菇，今天的青菜炒香菇，特意调了料汁，更加的鲜嫩可口，下面就给大家介绍一下，这款青菜炒香菇的具体做法～
青菜炒香菇的主要食材包括：青菜、香菇、葱。
青菜炒香菇的主要调味料包括：盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油、淀粉。
把香菇清洗干净切片，把青菜清洗干净，把葱清洗干净，切粒，所有食材都准备好之后，放入盘中备用，锅中放水，水开后放入香菇，焯至断生，捞出控水，水中放入一点食用油，放入青菜，焯至断生，捞出备用，锅中放油，油热后，放入葱花，炒出香味后，依次放入香菇和青菜，加入调好的调味料，一起翻炒至收汁即可，这样一道简单又美味的香菇炒青菜就做好了。
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